Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Medan adalah mencoba kuliner khasnya. Kuliner khas Kota Medan yang wajib dicoba menawarkan cita rasa yang unik dan berbeda dari daerah lain. Dengan beragam pilihan kuliner yang menggoda lidah, tidak heran jika Kota Medan dikenal sebagai surganya para pecinta makanan.
Salah satu kuliner khas Kota Medan yang wajib dicoba adalah Bika Ambon. Bika Ambon merupakan kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau oleh-oleh. Menurut Chef Vindex Tengker, “Bika Ambon adalah salah satu ciri khas dari Kota Medan yang tidak boleh dilewatkan oleh para wisatawan.”
Selain Bika Ambon, Mie Aceh juga menjadi salah satu kuliner khas Kota Medan yang wajib dicoba. Mie Aceh merupakan hidangan mie pedas khas Aceh yang sudah menjadi favorit di Kota Medan. Dengan kuah kental yang gurih dan daging yang lembut, Mie Aceh menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner pedas. Menurut food blogger Medan, Ivan Mardani, “Mie Aceh adalah salah satu hidangan yang harus dicoba saat berkunjung ke Kota Medan, rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang.”
Selain itu, Soto Medan juga menjadi salah satu kuliner khas yang wajib dicoba di Kota Medan. Soto Medan memiliki kuah bening yang segar dengan tambahan daging sapi, telur rebus, dan kentang goreng. Rasanya yang gurih dan segar membuat Soto Medan menjadi hidangan yang cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Menurut pakar kuliner, William Wongso, “Soto Medan adalah salah satu kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Medan, rasanya yang segar dan gurih akan membuat Anda ketagihan.”
Tak hanya itu, Martabak Mesir juga menjadi salah satu kuliner khas Kota Medan yang wajib dicoba. Martabak Mesir merupakan hidangan martabak yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan campuran telur, daging sapi cincang, dan bumbu rempah khas Mesir. Rasanya yang gurih dan legit membuat Martabak Mesir menjadi hidangan favorit di Kota Medan. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, “Martabak Mesir adalah salah satu kuliner khas yang harus dicoba saat berkunjung ke Kota Medan, rasanya yang gurih dan legit akan membuat Anda ketagihan.”
Dengan beragam pilihan kuliner khas yang menggoda lidah, tidak ada alasan untuk melewatkan kesempatan mencoba kuliner khas Kota Medan yang wajib dicoba. Jangan lupa untuk mencicipi Bika Ambon, Mie Aceh, Soto Medan, dan Martabak Mesir saat berkunjung ke Kota Medan. Selamat menikmati!