Apakah kamu pecinta kuliner Nusantara? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Jakarta yang wajib dicoba. Ya, kuliner Jakarta memang dikenal sebagai salah satu yang paling menggugah selera di Indonesia. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Jakarta memiliki segudang pilihan kuliner yang siap memanjakan lidahmu.
Salah satu makanan khas Jakarta yang wajib dicoba adalah Soto Betawi. Soto Betawi merupakan hidangan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan santan. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Soto Betawi menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef William Wongso, “Soto Betawi merupakan salah satu warisan kuliner Nusantara yang harus dipertahankan. Rasanya yang khas dan bumbunya yang melimpah membuatnya menjadi hidangan yang sangat istimewa.”
Selain Soto Betawi, makanan khas Jakarta lain yang tidak boleh dilewatkan adalah Kerak Telor. Kerak Telor merupakan makanan tradisional Betawi yang terbuat dari telur ayam, beras ketan, udang, dan bumbu rempah-rempah. Menikmati Kerak Telor sambil duduk di pinggir jalan Jakarta tentu akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Tak hanya itu, ada pula makanan modern yang juga patut dicoba di Jakarta, yaitu Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih merupakan inovasi kuliner dari Jakarta yang menggabungkan cita rasa nasi goreng dengan daging kambing yang lezat. Menurut Food Blogger Jakarta, “Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah salah satu menu wajib jika kamu berkunjung ke Jakarta. Rasanya yang gurih dan daging kambing yang empuk membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.”
Tak lupa juga dengan Es Podeng, minuman khas Jakarta yang segar dan nikmat. Es Podeng terbuat dari campuran es serut, susu kental manis, dan sirup rasa melon. Minuman ini sangat cocok dinikmati di tengah teriknya cuaca Jakarta.
Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta, jangan lupa untuk mencoba makanan khas Jakarta yang wajib dicoba. Kuliner Nusantara memang selalu menggugah selera dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!