Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner, dengan berbagai macam masakan lezat dari berbagai daerah. Salah satu cara terbaik untuk menikmati kekayaan kuliner Indonesia adalah dengan mengunjungi destinasi wisata kuliner di berbagai kota. Berikut adalah 5 Destinasi Wisata Kuliner Masakan Kota Terbaik di Indonesia yang wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner.
1. Yogyakarta
Yogyakarta merupakan salah satu kota yang kaya akan kuliner tradisional Jawa. Salah satu masakan khas yang harus dicoba di Yogyakarta adalah Gudeg. Gudeg merupakan masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Menurut Chef William Wongso, “Gudeg adalah salah satu masakan khas Indonesia yang harus dicoba oleh semua orang yang mengunjungi Yogyakarta.”
2. Surabaya
Surabaya juga dikenal sebagai kota yang memiliki beragam kuliner lezat. Salah satu masakan khas Surabaya yang terkenal adalah Rawon. Rawon adalah semangkuk sup daging sapi yang disajikan dengan kuah hitam khas karena menggunakan kluwek sebagai bumbu utama. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Rawon Surabaya adalah salah satu masakan legendaris Indonesia yang harus dicoba oleh pecinta kuliner.”
3. Bandung
Bandung juga menjadi destinasi wisata kuliner yang populer di Indonesia. Salah satu masakan khas Bandung yang terkenal adalah Bubur Ayam. Bubur Ayam Bandung disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan taburan bawang goreng yang renyah. Menurut Chef Vindex Tengker, “Bubur Ayam Bandung merupakan salah satu masakan favorit di Bandung yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan.”
4. Medan
Medan merupakan kota yang kaya akan kuliner Melayu. Salah satu masakan khas Medan yang terkenal adalah Soto Medan. Soto Medan disajikan dengan kuah bening yang gurih dan daging ayam serta telur rebus sebagai pelengkapnya. Menurut Chef Farah Quinn, “Soto Medan adalah salah satu masakan khas Sumatera Utara yang harus dicoba oleh pecinta kuliner.”
5. Bali
Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Salah satu masakan khas Bali yang terkenal adalah Babi Guling. Babi Guling merupakan daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali sehingga menghasilkan cita rasa yang unik. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, “Babi Guling Bali adalah salah satu masakan legendaris Indonesia yang wajib dicoba oleh semua orang yang mengunjungi Bali.”
Dengan mengunjungi 5 Destinasi Wisata Kuliner Masakan Kota Terbaik di Indonesia ini, Anda tidak hanya dapat menikmati kelezatan kuliner Indonesia, tetapi juga dapat merasakan keberagaman budaya dan tradisi kuliner di setiap daerah. Jadi, jangan ragu untuk menjadwalkan liburan kuliner Anda ke berbagai kota di Indonesia dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan.